Culinaria China

Küche. Land. Menschen

9/2009


Bestell-Nr: 1439599

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Ein reich illustrierter kulinarsicher Streifzug durch die chinesische Kochkultur; zahlreiche Hintergrundinformationen zu Gerichten; die wichtigsten Rezepte aus den einzelnen Provinzen; Traditionsspeisen u. ausgefallene Spezialitäten; detaillierte Fotoreportagen; China schmecken, riechen u. genießen.
Behandelt werden die regionalen Spezialitäten von Anhui, Fujian, Gansu, Hongkong, Hunan, Jiangsu, Macau, Beijing, Shandong, Shanghai, Sichuan, Xinjiang, Yunnan und Zhejiang.

Titel zum Thema:
Bm-Sachbuch  China; Küche  Kochen/Kochbuch; China